طريقة الكريب المالح
المقادير:
- 3 بيضات
- 3 أكواب ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
- 50 غرام زبدة
- 1/4 كاسة زيت نباتي
- 9 ملاعق صغيرة حليب بودرة
- 3 أكواب طحين
- 3 ملاعق كبيرة سكر
طريقة التحضير:
1- تخلط المكونات جميعها عدا الطحين.
2- يضاف الطحين للمكونات التي قمنا بخلطها معاً، (قوام العجينة يجب أن يكون وسط أي غير سائل وغير جامد).
3- ندهن مقلاة التيفال بالزيت أو الزبدة ونضعها على نار وسط، ثم نقوم بسكب العجينة بالكبجاية وندور المقلاة حتى تفرد العجينة عليها كاملة.
4- عندما تستوي وتحمر قليلاً تقلب العجينة على وجهها الثاني.
5- ثم نقوم بعمل السندويشات التي نرغب بها كالجبنة أو الدجاج أو الزعتر حيث يوجد لدينا خيارات كثيرة، ويمكننا أيضاً عمل البيتزا.
صحتين وهنا.
صحتين وهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق