طريقة الفول المقلى بالزيت

المقادير:

• 1 كيلو فول أخضر
• 1 كاسة صغيرة زيت بلدي
• 1/2 كاسة صغيرة ماء
• 4 فصوص ثوم
• 1 جرزة كزبرة مفرومة
• ملح

طريقة التحضير:

1-  نقلي الفول الأخضر بعد تفصيصه بالزيت البلدي.

2-  نضيف الماء ونخفف النار تحته.

3-   عندما يستوي الفول نضع الملح والكزبرة المفرومة والثوم المهروس، نقلبهم ثم نتركهم مدة 5 دقائق، ثم نطفئ الغاز.

4-  نسكبه في طبق التقديم.

صحتين وهنا.