طريقة صلصة الباربيكيو

المقادير:

• 1/2 كوب كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة خردل
• ملح
• فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة زعتر يابس
• 2 فص ثوم
• 1/2 بصلة مفرومة
• 1/4 كوب كريمة

طريقة التحضير:

1-  نضع المقادير السابقة عدا الثوم في الخلاط ونخلطهم جيداً.

2-  نضع الخليط في قدر على النار ونضيف لها الثوم المهروس، ونتركها تغلي مدة 10 دقائق.

3- نحفظ الصلصة في عبوة زجاجية في البراد.

صحتين وهنا.