طريقة شوكولا النوتيلا

فيديو الطريقة

المقادير:

• 2 كوب حليب
• 2 ملاعق كبيرة بندق مجروش
• 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة أو حسب الرغبة
• 2 ملاعق ملاعق كبيرة طحين
• 3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو الغامق
• 100 غرام زبدة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1-   نخلط السكر والكاكاو والطحين في وعاء.

2-  نسكب الحليب ببطئ مع التحريك المستمر لمنع التكتل.

3-  ننقل المزيح لإناء آخر مناسب لوصغه على النار.

4-  نترك المزيج حتى يغلي على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق أو يلتصق.

5-  نضع البندق المجروش والزبدة والملح في الخلاط ونخلطهم جيداً، ثم نضيفهم للمزيج على النار، ثم نتركهم حتى يصبح المزيج سميكاً.

6-  نترك شوكولا النوتيلا حتى تبرد، ثم نسكبها في وعاء مناسب ونحكم إغلاقه وتحفظ في البراد.

صحتين وهنا.