طريقة سلطة الجرجير

المقادير:

• 2 جرز جرجير
• 1 حبة بصل أبيض
• 10 حبات بندورة كرزية
• سماق
• فلفل أحمر
• 4 ملاعق كبيرة عصير الليمون
• 12 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• ملح

طريقة التحضير:

1-  نخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح لنصنع تتبيلة سلطة الجرجير.

2-  نأخذ أوراق الجرجير ونغسلها جيداً.

3-  نغسل حبات البندورة ونقطعها إلى قسمين.

4-  نقطع البصل حواجب.

5-  نضع أوراق الجرجير والبصل والبندورة معاً.

6-  نضع التتبيلة فوق الخضار.

7-  نزين السلطة بالسماق والفلفل الأحمر.

صحتين وهنا.