طريقة المبروشة

المقادير:

• 3 أكواب طحين
• 2 بيض
• 3/4 كوب سكر
• كوب زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة بكينغ باودر
• مربى

طريقة التحضير:

1-  نخفق البيض جيداً.

2-  ثم نخلط مع البيض باقي المكونات عدا المربى،ونقوم بعجن العجينة.

3-  نقسم ثلاثة أرباع العجينة، ثم نفردها في الصينية ونضع فوقها المربى.

4-  نبشر ربع العجينة الأخير فوق المربى.

5-  نضعها في الفرن درجة حرارة 180 حتى تحمر الحواف ويحمر السطح.

صحتين وهنا.