طريقة شاورما الدجاج 

مقادير الشاورما:

• 1 كيلو صدور دجاج مقطعة قطع رفيعة
• كوب لبن رائب
• فلفل أسود
• عصير ليمونة
• القليل من الكمون
• كزبرة مطحونة
• بصل شرائح
• ثوم مهروس
• ملح
• 2 ملاعق كبيرة طحينة

طريقة تحضير الشاورما:

1-  نتبل مكونات الشاورما (الدجاج، اللبن، الفلفل الأسود، عصير الليمون، الكمون، الكزبرة).

2-  نقلي البصل مع الثوم المهروس، ثم نضيف الدجاج والملح.

3-  نتركه حتى تجف الماء ونقلبه ليتحمر.

4-  نتركه ليبرد، ثم نضيف له الطحينة ونقلبه.

5-  ندهن خبز الصاج بالمايونيز، نضع الخس والبطاطا المقلية والمخلل ثم الدجاج ودبس الرمان حسب الرغبة.

6-  يمكن تقديم الشاورما في طبق التقديم عوضاً عن خبز الصاج حسب الرغبة.

صحتين وهنا.